КОГПОБУ «Орлово-Вятский сельскохозяйственный колледж» Кировская область
Адрес: 612270, Кировская обл., г. Орлов, ул. Ленина, 51
Тел.: 8 (83365) 2-18-90
Французская выпечка на сковороде
25 октября студенты группы ПК-31 под руководством преподавателя АВ Кононовой провели необычное кулинарное мероприятие. В рамках учебного процесса студенты приготовили знаменитую французскую выпечку - шарлотку. Однако, сделали они это не в привычной духовке, а на обычной сковороде!
Шарлотка - это пирог, состоящий из нарезанных яблок, муки, сахара и яиц. Обычно его готовят в духовке, но студенты решили попробовать приготовить его на сковороде, чтобы разнообразить свой кулинарный опыт.
Антонина Витальевна рассказала студентам, что такой способ приготовления шарлотки был популярен в XIX веке, когда духовки были не так распространены, как сейчас. Она также отметила, что приготовление на сковороде может быть более удобным и быстрым вариантом для тех, кто не имеет доступа к духовке.
Студенты с энтузиазмом взялись за приготовление шарлотки. Они нарезали яблоки, смешали ингредиенты для теста и выложили яблоки на сковороду. Затем они накрыли сковороду крышкой и поставили ее на плиту. Через 30 минут блюдо было готово!
Когда шарлотка была готова, студенты и преподаватель собрались за столом, чтобы попробовать результат своих трудов. Все были поражены тем, насколько вкусной получилась выпечка!