20 октября – Международный день повара. Ежегодно 20 октября повара и кулинары со всего мира отмечают свой профессиональный праздник – Международный день повара (International Chefs Day). Этот молодой праздник был учрежден Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ (World Association of Chefs Societies, WACS) в 2004 году с целью подчеркнуть важность и значимость труда поваром в повседневной жизни.

По традиции в этот день рестораны и кафе по всему миру проводят различные конкурсы, мастер-классы и торжества, на которых главными героями становятся шеф-повара, повара, кондитеры и технологи. Также в мероприятиях принимают участие студенты и преподаватели кулинарных колледжей и высших учебных заведений.

Так, например, в Орлово-Вятском сельскохозяйственном колледже в честь Международного дня повара был проведен мастер-класс, на котором студенты четвертого курса обучили студентов второго курса некоторым кулинарным приемам. Вместе они приготовили тыквенный суп-пюре, блюдо удон и хинкали, а в конце мероприятия испекли ароматные булочки с маком и корицей.

Такие мерроприятия показывают как смело студенты старших курсов могут обучать еще юных поворят. Будующие выпускники готовы к работе, умеют организовать работу команды, распределить обязанности и контролировать сесь процесс проготовления.

Все блюда удались и дегустация доказала мастерство и талант у наших студентов на высоте!