Третий, заключительный этап районного конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар» состоялся 11 апреля на базе «Лаборатории приготовления технологии пищи» колледжа. На нем присутствовали глава Орловского района Аботуров Андрей Валентинович и глава администрации г. Орлова Папулькин Сергей Николаевич, представитель районной газеты Мельников Владимир Владимирович. Андрей Валентинович пожелал всем успехов: «Конкурс это всегда волнение, творческий азарт и вдохновение. Он дарит новый опыт, новые идеи, желание расти. Удивляйте своими кулинарными шедеврами и совершенствуйте кулинарное мастерство». На протяжении предыдущих этапов участники показали свою изобретательность, творческое воображение, вкусовое восприятие и умение начиная от простого бутерброда, удивительного салата и разнообразного рыбного ассорти произвести впечатление на членов жюри. На третьем этапе конкурсанты готовили загадочное блюдо овал акта. (Вегетарианское блюдо с использованием различных ингредиентов и выполнением пасты собственного приготовления) Жюри в составе с председателем Сергеем Николаевичем отметило разнообразие вкусов пасты в сочетании с грибами, разными овощами и было приятно удивлено, что студенты старались не уступить опытным коллегам и приготовили нежное и вкусное блюдо. Профессионалы проявили творчество и оригинальность в оформлении изделия. Вспомнить все этапы конкурса и оценить личностные и профессиональные качества помог фильм, созданный Бастраковой Юлией, руководителем дополнительного образования. 

Диплом победителя получила Капустина Татьяна Александровна, повар кафе «Услада».

Остальные участники отмечены в номинации:

• «Мастерство и талант успеха гарант» - Счастливцева Александра, студентка 3 курса специальности "Организация обслуживания в общественном питании";
• «Кулинарное искусство, доведенное до совершенства» - Лукиных Наталья Юрьевна, повар кафе «Царевич»;
• «Мистерия вкуса, цвета и аромата» - Созинова Эмилия, студентка 3 курса специальности "Организация обслуживания в общественном питании";
• «За умение добавлять изюминку каждому блюду» - Хохлова Наталья Михайловна, повар КОГОБУ СШ г. Орлова.

Директор нашего колледжа Ситников Сергей Валерьевич отметил:

«Своим мастерством вы подтвердили высокий уровень и статус повара и внесли свой вклад в развитие общественного питания г. Орлова»

Поблагодарил участников конкурса, за труд и любовь к избранной специальности вручил ценные подарки и цветы прекрасному полу.

Провдение такого соревнования профессионального мастерства планирует перевести в добрую традицию в нашем колледже.