28.04.2022 10:14

Кружок «Химический калейдоскоп»

кружок пасха3.jpgкружок пасха2.jpgкружок пасха1.jpgкружок пасха.jpg

Состоялось очередное занятие кружка «Химический калейдоскоп», посвященное великому празднику христианской церкви «Пасха».

Студенты 1 курса специальности «Поварское и кондитерское дело» познакомились с историей и традициями праздника. Выполняя практическую работу, студенты более заинтересовались своей бедующей профессией. Используя различные красители и проявив свою фантазию, они оформили «крашенки», так называются крашеные яйца. Они с интересом слушали о возможном составе пасхального кулича и выбрали свой вариант по составу. Соблюдая технологию приготовления и рецептуру участники сами, смешивая необходимые ингредиенты испекли и украсили куличи.

В дегустации участвовали все. Обучаемые осознали, как увлекательна, интересна и многогранна их профессия. Студентам понравилось работать в специализированной лаборатории, в которой есть все необходимое оборудование и приборы. Они с нетерпением ждут очередного занятия кружка.